材料：鲜虾、安记蚝油、葱、姜、料酒、安记海鲜粉、盐
做法：
1、鲜虾洗净，去虾须虾线
2、葱切段，姜切片
3、锅加热入油，加入葱段姜片爆香，加入鲜虾爆炒至变色
4、边煸炒边加入料酒和少量水
5、加入适量安记蚝油，盐和安记海鲜粉调味，翻炒均匀，撒上葱花，即可出锅。