龙胆鱼头炖豆腐

材料：龙胆鱼头一个，豆腐一块，姜片少许，当归少许，枸杞10个、安记白汤浓缩高汤做法：1、鱼头去鳃清理干净，切成块备用,豆腐也切成块备用。2、锅烧水把鱼头焯下水。3、锅下油烧热后把油倒出留底油，然后把鱼头跟姜片下锅煎一会（这样出来的汤又白又香）后加适量的水，把安记白汤浓缩高汤100克，盐适量，白胡椒粉...