食材：日式豆腐、青红辣椒、蟹肉棒、花蛤肉、虾仁、安记香日式咖喱、安记日式调味汁、椰浆

1、安记香日式咖喱切块，放入碗中，加入60-70ml的椰浆，放入微波炉叮一分钟，取出搅拌均匀，制成咖喱酱汁；

2、热锅入油，加入虾仁、花蛤肉、蟹肉棒煸炒至八成熟；

3、加入调好的日式咖喱风味酱汁，再加入半碗水，煮沸；

4、加入日式豆腐，倒入一小勺安记日式调味汁，放入青红辣椒，翻炒均匀，即可出锅。