材料：牛腩、安记柱候酱、洋葱、八角、姜、料酒
做法：
1、牛肉洗净切块，入开水焯烫后捞起，冲水洗去浮沫。
2、起锅烧热放油，放入洋葱、八角、姜爆香，加入牛腩翻炒
3、倒入料酒和一大勺安记柱候酱，翻炒均匀后，加入可以没过牛腩的水量。
4、大火烧开，转小火慢焖两个小时。