材料：鸡腿肉、安记排骨酱
做法：
1、鸡腿去骨。
2、鸡腿肉两面都抹上安记排骨酱，密封放在冰箱里腌一天。
3、将腌好的鸡腿取出，用厨房纸吸干酱汁。
4、平底不沾锅烧温油，把鸡腿带皮的一面先煎。再煎没皮的那一面，煎到八成熟。
5、把刚才腌肉剩下的酱汁加点水倒入锅中，大火烧开收汁即可。